现在很多酒楼餐厅到处在招工，特别是临近年关，大量招洗碗工已成为酒楼餐厅的紧缺对象 。其实现在很多科技这么发达，而且很多酒楼也都上了全自动化的设备，可以替代90%的洗碗工了，那就是全自动洗碗机，也是为酒楼餐厅带来福音。

       现在很多酒店、饭店对于消费者用餐的餐具多数使用消毒餐具套装，但是仍有很多装菜的餐具以及其它餐具需要清洗， 这也并没有减少洗碗工的人数，而且现在人工费用越来越高，也非常难招。比如一家酒楼洗碗工有3人，每人每月费用是3000元，3人就是9000元，如果用一台全自动洗碗机代替，就可以减少2名洗碗工，每月费用就减少6000元，而且一个人操作洗碗机也非常简单，清洗餐具的速度也会增加而且也保证餐具的卫生，这样三赢局面何乐而不为呢！这也是众多酒楼选择用全自动洗碗机原因！

       现在随着人们的生活水平提高，对餐具卫生安全也是有了更加严谨的要求，一般的消毒柜满足不了对餐具消毒的要求，使用全自动洗碗机呢，它自带的清洗消毒功能可达到国家卫生要求标准，而且整体操作也是全自动的，使用餐具破损率低、效率加快等。

       全自动洗碗机不仅是可以代替人工清洗餐具和加快工作效率外，也可以为员工减轻工作强度。操作人员只需要把餐具放在洗碗机传输带上，餐具可自行完成清洗烘干消毒过程，清洗一个餐具的过程只需30秒即可完成清洗烘干消毒的全部过程。

       选购全自动洗碗机不仅可以使后厨提升形象，提高工作效率，也可以节省酒楼综合运营成本。其实华璟全自动洗碗机凭借着稳定的工作性能和品质赢得了市场众多用户的认可和好口碑，而且现在酒楼只要在后厨空间允许的情况下全自动洗碗机已成为必备品。