- 大型商用洗碗机真的节能吗不费电吗
现在不管是餐厅还是食堂，只要是公共场所用餐场所，80%都使用上了商用洗碗机，使用证明大型商用洗碗机比人工手洗或传统洗碗机都要节省能耗50%-70%，不仅省去人工清洗的许多弊端还为餐厅企业带来更多的效益。
主要原因：加热方式的突破
双核变频加热，是指内部有两组加热管，一般分列在不同位置，形成两个加热核。变频就是通过程序控制实现自动选择加热功率、加热时间。原理：通过热电偶温度传感器检测温度，然后反馈信号给变频器，变频器根据信号调整电流大小，从而调整加热线圈（也有可能是电磁感应线圈）的功率。这是简单的介绍变频加热的原理。
经测试表明：普通洗碗机加热需要20分钟左右，而使用华璟大型商用洗碗机因为拥有双核变频加热，则8秒钟快速达到80度热水，有效的减少了用电时间。
大型商用洗碗机真的节能吗?相比于普通洗碗机或人工清洗，商用洗碗机主要操作人数为2人，在加热方式可选择蒸汽加热或电加热，体验一下坐等20分钟等水加热或直接放热水进入洗碗机，一天二天可能没关系，但是日积月累的情况下，会造成许多浪费。但是华璟大型商用洗碗机拥有双核变频加热，就不会有这种问题出现，也不会造成浪费。
大型商用洗碗机按21KW配置计算，以清洗数量600套计算，以人工清洗对比，人工清洗约用水用电3吨，用时3小时，人工5人。洗涤剂55元，破损率按40元计算。而商用洗碗机每天600套清洗，用时1小时，人工2人，用水1吨，洗涤剂20元，破损率10元。从各项对比来看，用商用洗碗机会更加节能。
大型商用洗碗机用着划算吗，贵吗，
这个问题在选购之前应该是用户关心最多的。人们并不是特别相信机器可以完全代替人工，随着21世纪科技越来越发达，慢慢高科技的产品已代替工人，使用人工清洗机器，不仅人工费用高，而且不好管理，后厨卫生堪忧。而使用商用洗碗机其实只要细算一笔账，虽然大型商用洗碗机前期投资会高些，但是用不到一年时间就可以收回投资，那么你就开始了省钱赚钱之旅了。而且华璟对大型商用洗碗机在正确使用下免费质保一年，这样用户在******年可以把投资金额收回，而且在第二年可是赚回了不止一套设备的价值，在往后的每年赚回的则是更多。
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