对于餐具清洗，部分餐厅、食堂、酒楼还是以人工清洗的方式，这不仅麻烦，而且费时，费力。而近年来商用洗碗机越来越普及，为多数食堂、餐厅的餐具带来了更好的清洗方式，而对于商用洗碗机来说，用商用洗碗机的好处是什么呢？

      用商用洗碗机******的好处就是可以对不同类型不同规格的餐具都可以进行快速清洗、烘干、消毒。而且速度快，提高餐具周转速度。进行全自动智能清洗。可以把使用过的餐具放在商用洗碗机的传送带上，就会自动的进行除渣、清洗、消毒、烘干等步骤。其中的油渍、污渍等也可以快速被清除。如此一来，不仅节省了时间，而且节省更多的人力物力。比如原来人工清洗达25人。使用商用洗碗机整体操作人工2-3人即可。而且管理也方便很多。

       也正因为如此，在现在在外就餐的人越来越多，不管是在餐厅、食堂都有了商用洗碗机的身影。我们可以不同的城市周边看到商用洗碗机清洗的整体运作流程，如果您的餐厅、食堂、火锅店洗碗工人比较多，那么商用洗碗机就派上用场了。
     商用洗碗机好处这么多，那么弊端是什么呢？像一些带烘干消毒功能的商用洗碗机都需要最短5米长以上，这对于一些场地受限的用户是不方便的。而且对于一些餐具量比较少的，也建议买小型的商用洗碗机比较好。

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