经过20几年的发展时间，商用洗碗机在酒店餐饮行业应该越来越广泛，商用洗碗机行业已成为朝阳行业，进入到一个从快速增长到逐渐成熟的阶段，在国家提倡低碳环保、节能减排的大前提下，实现了新型华璟商用洗碗机多功能的研发成功！不仅节能、环保，而且相比人工清洗的情况下，速度更快，清洁力度更强，快速达到烘干消毒效果。

商用洗碗机为酒店餐饮行业所带来的优点

         近年来随着大环境经济增长，人工费用昂贵，在外就餐人数增多，使中国餐饮业的消耗成本越来越大，国家节能减排、低碳环保的工作也深入开展，绿色、节能、环保型的产品将逐渐成为大势所趋，据商务部统计，中国近10年节能环保的产品市场容量将突破5000亿每年，而商用洗碗机在这儿点上尤为突出，商用洗碗机在酒店餐厅行业无疑是做出巨大贡献。

1、功能完善：可代替人工清洗、消毒柜烘干等，使用新型华璟商用洗碗机，具有自动除渣——自动清洗——自动烘干——自动消毒的功能。可以用电加热或蒸汽加热等方式，规格多样化，不管位置多少，总有一款适合用。

2、绿色环保：无污染、省能源、无燃烧废气排放、无辐射，比传统洗碗机节能50%，比人工清洗餐具节水60%。真正的为酒店餐饮行业省钱赚钱，后厨干净、卫生，减少劳动力，让员工幸福、健康的工作，是名副其实的环保产品。

3、操作简便：PLC触摸屏显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测故障、过载保护、急停功能。

4、安全可靠：传输带采用尼龙材质，抗高温、耐腐蚀，不易变形。商用洗碗机的机体全都采用国际304＃不锈材质，经久耐用。电镀玫瑰金色并经过拉丝、无指痕处理后，不仅外观大气上档次，而且方便保洁，******亮丽。本机自带故障报警系统，方便快速解决设备故障问题。五大模块可以单独控制，智能化操作******限度减少多余能耗。

5、新型专利：双核变频加热器是行业领先的专利技术，80度的高温水只需8秒加热，每小时耗电仅16KW，比普通加热器节省一半以上电能。比人工手洗和其它老式洗碗设备节省人工50%，省时50%，人工劳动强度降低80%。

市场发展前景

1、商用洗碗机将逐步取代人工清洗，市场前景广阔，这是基于商用洗碗机的特性决定的，例如在酒店餐厅里，原来洗碗工人数在25人左右，使用商用洗碗机后，洗碗洗菜工人在5人左右，不仅减少了大量人工，而且在清洗速度上也高于原来人工清洗速度，提高餐具的周转速度。而且可以达到100%清洁覆盖面。清洗效果高于人工清洗。

2、在大型餐厅、食堂、酒楼、宾馆是商用洗碗机市场推广和应用的主力。全国酒店、餐厅、食堂不计其数，这个市场是巨大潜力所以在，数据统计，全国餐饮业的大小餐厅、饭店、酒楼等有15000万个，且每年以40%的速度迅猛增长，未来几年，按照35%的商用洗碗机市场需求率，每个厨房配一台商用洗碗机，这个巨大的市场需求量均过亿元。而且依据国家要求，现在中等及大型餐饮场所都需配全自动商用洗碗机一台。因为商用洗碗机的发展是非常有前景的。

总结：更多的空白市场等待开发，这是一个不错的好项目！

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